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9 de marzo de 2018

Sorbete de fruta

Sorbete de fruta

Ingredientes:

  • 1 naranja pelada y sin pepitas
  • 1 plátano
  • 1 manzana Golden con cáscara pero sin pepitas
  • 1 manzana Royal con cáscara pero sin pepitas
  • 20 g de estevia
  • 800 g de hielo

Preparación:

Triture ligeramente la fruta.

Añada el hielo y la estevia y triture nuevamente hasta obtener una consistencia de sorbete homogénea.

Sirva de inmediato o conserve en el... Leer más

9 de marzo de 2018

Sopa verde

Sopa verde

Ingredientes:

  • 5 hojas grandes de lechuga
  • 1 cebolla
  • 200 g de calabaza
  • 1 calabacín
  • Ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Agua

Preparación:

Coloque todos los ingredientes en una cacerola y cocínelos hasta que estén tiernos.

Triture en una batidora de varilla hasta obtener una crema.

Sirva de inmediato.

Nota: el aceite debe añadirse casi al final del proceso de cocción de las... Leer más

9 de marzo de 2018

Crepes salados de jamón y queso

Crepes salados de jamón y queso

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas soperas de avena triturada en “harina”
  • Agua (la que necesite)
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Pimienta blanca

Preparación:

Bata todos los ingredientes con una varilla hasta obtener una masa líquida.

En una sartén antiadherente bien caliente coloque una capa muy fina de la masa.

Cuando se despegue de la sartén, dele la vuelta y coloque el jamón y el queso o...

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9 de marzo de 2018

Magdalenas variadas

Magdalenas variadas

Magdalenas de plátano y chocolate

Ingredientes:

  • 100 g de avena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida o media cucharadita de anís
  • 2 plátanos
  • Chocolate 70% de cacao para decorar

Preparación:

Triture todos los ingredientes, coloque la masa en moldes para magdalenas, decore con trocitos de chocolate y hornee a 180 ºC hasta que estén doradas.

 

Magdalenas de manzana y...

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