17 de mayo de 2018
Ingredientes:
- 4 cucharadas soperas de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 1 clara
- Agua (la que necesite – el agua sirve para equilibrar la consistencia de la masa del panqueque para que esta sea más fácil de mezclar)
- Cebolla
- Apio
- Ajo francés (puerro)
- Calabacín
- Berenjena
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Atún
Preparación:
Corte las verduras...
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17 de mayo de 2018
Ingredientes:
- Huevos
- Sal
- Queso rallado
- Tomate de rama
- Cebolleta picada (la parte verde)
- Pan integral
Preparación:
Precaliente el horno a 240 ºC.
Separe las yemas de las claras.
Añada sal a las claras y móntelas a punto de nieve.
Añada lentamente el queso rallado y mezcle con cuidado.
En una bandeja de horno, coloque cucharadas de claras separadas entre sí.
Hornee durante 3...
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17 de mayo de 2018
Ingredientes:
- 1 boniato mediano
- 1 calabacín
- 1 tomate de rama
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
Preparación:
Precaliente el horno a 180 ºC.
Haga cortes no muy profundos en el boniato.
Pique el ajo.
Coloque tomate y calabacín alternativamente en los cortes del boniato.
Añada ajo, sal, pimienta y orégano al gusto.
Riegue con un poco de aceite de oliva y...
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17 de mayo de 2018
Ingredientes:
- Atún enlatado en agua o filete de atún fresco (si elige el filete de atún fresco, añádalo a las verduras al principio de la receta)
- Pimientos de varios colores
- Calabacín
- Espárragos verdes
- Aceite de oliva
- Sal
- Cebolleta
Preparación:
Corte el calabacín en rodajas finas y los pimientos en palitos.
Coloque un hilo de aceite de oliva en una sartén y añada las verduras...
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7 de mayo de 2018
Ingredientes:
- Coliflor
- Espárragos frescos
- Calabaza
- Calabacín
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta de molino
- Tomillo
- Vinagre de sidra
- Semillas de girasol
Preparación:
Hierva la coliflor y tritúrela.
Corte los espárragos en trozos.
Corte la calabaza en tiras finas.
Corte el calabacín en rodajas.
Saltee los espárragos, la calabaza y el calabacín en aceite y...
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7 de mayo de 2018
Ingredientes:
- 500 g de col rizada
- 6 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante)
Preparación:
Retire el nervio central de las hojas de col y pártalas en trozos.
Lávelas y séquelas bien con una servilleta.
Precaliente el horno a 130 ºC (con ventilador).
Mezcle el aceite con la sal y el pimentón.
Introduzca las hojas de col en la...
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