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31 de mayo de 2018

Almejas á bolhão pato

Almejas á bolhão pato

Ingredientes:

  • Almejas
  • Sal
  • Ajo
  • Cilantro fresco
  • 1 vaso de vino blanco/rosado
  • Limón

Preparación:

Ponga las almejas en agua fría con sal durante 2 horas para retirar los residuos de arena.

Coloque el aceite y el ajo en una sartén alta y sofría.

Añada las almejas y tape la sartén.

Cuando las almejas empiecen a abrirse, añada el vino y finalmente aromatice con el zumo de un limón y el...

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17 de mayo de 2018

Wrap de atún con ratatouille

Wrap de atún con ratatouille

Ingredientes:

  • 4 cucharadas soperas de avena en hojuelas
  • 1 huevo
  • 1 clara
  • Agua (la que necesite – el agua sirve para equilibrar la consistencia de la masa del panqueque para que esta sea más fácil de mezclar)
  • Cebolla
  • Apio
  • Ajo francés (puerro)
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Atún

Preparación:

Corte las verduras...

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17 de mayo de 2018

Nubes de huevo

Nubes de huevo

Ingredientes:

  • Huevos
  • Sal
  • Queso rallado
  • Tomate de rama
  • Cebolleta picada (la parte verde)
  • Pan integral

Preparación:

Precaliente el horno a 240 ºC.

Separe las yemas de las claras.

Añada sal a las claras y móntelas a punto de nieve.

Añada lentamente el queso rallado y mezcle con cuidado.

En una bandeja de horno, coloque cucharadas de claras separadas entre sí.

Hornee durante 3...

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17 de mayo de 2018

Boniatos (batatas) colmena

Boniatos (batatas) colmena

Ingredientes:

  • 1 boniato mediano
  • 1 calabacín
  • 1 tomate de rama
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano

Preparación:

Precaliente el horno a 180 ºC.

Haga cortes no muy profundos en el boniato.

Pique el ajo.

Coloque tomate y calabacín alternativamente en los cortes del boniato.

Añada ajo, sal, pimienta y orégano al gusto.

Riegue con un poco de aceite de oliva y...

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17 de mayo de 2018

Atún estofado con verduras

Atún estofado con verduras

Ingredientes:

  • Atún enlatado en agua o filete de atún fresco (si elige el filete de atún fresco, añádalo a las verduras al principio de la receta)
  • Pimientos de varios colores
  • Calabacín
  • Espárragos verdes
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Cebolleta

Preparación:

Corte el calabacín en rodajas finas y los pimientos en palitos.

Coloque un hilo de aceite de oliva en una sartén y añada las verduras...

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8 de mayo de 2018

Controle su hambre con 5 consejos

Controle su hambre con 5 consejos

El control del hambre es uno de los mayores desafíos para las personas que quieren perder peso.

Muchas veces se llega a un punto de descontrol tal que se pierde la conciencia de lo que se come. Es la llamada “hambre voraz”, caracterizada por una sensación de hambre descontrolada.

Incluso si durante el día se ha conseguido controlar el hambre y respetar la dieta, llega el final de la...

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