4 de abril de 2018

Pudin de chía con topping de fresa

Ingredientes:

• 400 ml de agua
• 100 g de almendras al natural
• 8 cucharadas soperas de chía

Topping:

• 2 naranjas
• 400 g de fresas congeladas
• 2 cucharadas soperas de piñones para decorar
• 200 g de fresas frescas para decorar

Preparación:

Triture las almendras con el agua.

Añada la chía y mezcle bien.

Reparta la masa en vasos y deje reposar en el frigorífico durante la noche.

Para el topping, reduzca las fresas congeladas y las naranjas a puré.

Coloque el puré sobre el pudin de chía.

Decore con fresas frescas cortadas y con piñones.