4 de julio de 2018
Sugerencias para meriendas
Muy a menudo me preguntan sobre este tema. Con la restricción alimentaria impuesta, dejan de tener acceso a los snacks más tradicionales, y faltan ideas para poner en práctica la dieta. El secreto es, tomar en su lista de alimentos permitidos y organizar su día previamente. Piense, lo que puede experimentar en una merienda, con los alimentos que tiene disponibles.
Dejo algunas sugerencias fáciles de preparar:
- Muffins con verduras o jamón
Golpear los huevos (más ligeros que la gema)
Sazonar con sal, pimienta y mostaza en grano de moler y reservar.
Colocar el relleno en molduras, a gusto (tomates en cubos pequeños, espinacas picadas, jamón en hilos, etc)
Condimentar el relleno con hierbas aromáticas a gusto y / o ajo
Regar con los huevos batidos
Llevar al horno durante 15/20 minutos o hasta que los huevos se doren y cocinan
- Pizza (con base de claras o de avena)
https://pt.fmworld.com/pt/fit6/pizza-low-carb-s-58/
El queso se puede agregar, dependiendo del paso en que se encuentre.
- Souflé con verduras, jamón, salmón ahumado, atún, sobras de carne/pescado
Cocer la quinoa y triturar
Añadir el aceite y la sal
Mezclar gemas bien batidas con queso parmesano (depende de la etapa) y las verduras (o el ingrediente que desee)
Golpear las claras en el castillo y envolver con el preparado anterior
Llevar inmediatamente al horno a 180 ° C, en un pirex untado con aceite, durante 15 minutos
- Tabla de queso y jamón (desde la etapa 2)
- Aceitunas templadas
Con oréganos, aceite de oliva, ajo picado (u otros a gusto)
- Omeletes de claras con hierbas aromáticas o con verduras, jamón, salmón ahumado, atún, sobrass de carne/pescado
Mezclar las claras
Sazonar a gusto (sal, pimienta, cebollino)
Añadir el ingrediente que desea y cocinar en la sartén antiadherente (o con 1 hilo de aceite)
- Tomate cherry, palillos de pepino, rábanos, pimientos
- Farófias lowcarb de canela
Batir las claras en el castillo, añadir edulcorante a gusto y unas gotas de limón
Cocer en leche o en agua (depende de la etapa)
Espolvorear con canela en polvo
Puede sustituir la canela en polvo por cacao en polvo.
