25 de enero de 2018

Tiras de carne de vacuno a la parrilla con espárragos

Ingredientes:

• Espárragos
• Carne de vacuno para asar a la parrilla
• Pimienta
• Sal
• Vinagre balsámico

Preparación:

Ponga a calentar la parrilla.

Cuando esté bien caliente, coloque en ella las tiras de carne y condimente con sal y pimienta.

Coloque también los espárragos y sálelos.

Cuando le dé la vuelta a la carne y a los espárragos, vuelva a condimentarlos y añada un hilo de vinagre balsámico.

Cuando sirva, puede decorar los espárragos con una cucharada de queso tipo quark batido o queso crema.