7 de mayo de 2019
Endivias recheadas
Ingredientes:
Lavar a endívia e temperar com azeite e tomilho (qb). Reservar. Levar ao lume os bifes de peru, previamente cortados em pequenos pedaços e temperados com azeite, alho, louro e orégãos (qb)e sal. De seguida picar a curgete até obter pequenos pedaços (arroz falso) Picar o pimento ate obter pequenos pedaços e adicionar nos bifes (qb) Retirar os bifes e servir dentro da endívia, acompanhado com o arroz falso. |
