29 de diciembre de 2017
Pizza baja en carbohidratos
Ingredientes:
- 6 claras
- Sal
- Albahaca
- Orégano
- Pimienta negra
- Tomate
- Ajo
- Pimiento de 2 tipos
- Setas frescas
- Aceitunas negras
- Cebolla
Preparación:
Condimente las claras con sal, albahaca, orégano y pimienta negra.
Bata brevemente para mezclar los ingredientes.
Vierta las claras en un molde circular cubierto con papel vegetal y hornee a 180 ºC hasta que estén blancas.
Triture tomate sin piel con 1 diente de ajo y unte con esta salsa de tomate la base de claras.
Distribuya los pimientos en tiras, las setas en láminas, la cebolla en aros y las aceitunas.
Hornee a máxima temperatura hasta que los ingredientes estén cocinados.
Retire del horno, añada un hilo de aceite de oliva y decore con orégano.