7 de mayo de 2018

Brochetas de pollo con especias y limón

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cortada en dados
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1 diente de ajo prensado
• 1 cucharadita de cilandro molido
• 1 cucharadita de jengibre
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de pimienta cayena
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada sopera de zumo de limón
• Pinchos de madera

Preparación:

Sumerja 4 pinchos de madera en agua al menos durante 10...

7 de mayo de 2018

Espárragos a la parrilla con tomate y albahaca

Ingredientes:

• Espárragos verdes frescos
• Tomates cherry
• Queso crema
• Albahaca
• Limón

Preparación:

Elimine la parte fibrosa de los espárragos.

Hiérvalos en agua con sal durante 5 minutos. Escúrralos y reserve.

Ase los espárragos.

Corte los tomates cherry por la mitad.

Coloque los espárragos en un plato y decórelos con una cucharada sopera de queso crema.

Añada los tomates.

Añada...